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パプアニューギニア JICA海外協力隊ブログ!(パプア服部くんのPNG日記)

パプアニューギニアの日常

牛肉は○○○円。

3/17夜

町で肉を買って山﨑君の家で
料理します。キンベには有名な
牛の生産地があって、牛肉が
安く買えます。
(ホスキンスの人
はあんまり知らない・・・)

今日は”スコッチ”と呼ばれる
店で一番高い肉を買って焼くことに。
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これで1kg千円弱。
1枚300円ぐらいで
売られています。

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シンプルに塩・コショウで焼きます!
※焼くのは山﨑君。

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キャベツの千切りにのせて完成!
うまい。
ナイフ無しでも簡単に食べることが
できる赤身の柔らかさ!程よい脂身!

最高でした!

自分も買いたいんですが、町からの
帰宅時間を考えると鮮度的に危ないか
ギリギリのライン(1時間半分ぐらい?)
です・・・

いいなぁキンベ・・・

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