3/17夜
町で肉を買って山﨑君の家で
料理します。キンベには有名な
牛の生産地があって、牛肉が
安く買えます。（ホスキンスの人
はあんまり知らない・・・）
今日は”スコッチ”と呼ばれる
店で一番高い肉を買って焼くことに。
これで1kg千円弱。
１枚300円ぐらいで
売られています。
シンプルに塩・コショウで焼きます！
※焼くのは山﨑君。
キャベツの千切りにのせて完成！
うまい。
ナイフ無しでも簡単に食べることが
できる赤身の柔らかさ！程よい脂身！
最高でした！
自分も買いたいんですが、町からの
帰宅時間を考えると鮮度的に危ないか
ギリギリのライン（１時間半分ぐらい？）
です・・・
いいなぁキンベ・・・