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パプアニューギニア JICA海外協力隊ブログ!(パプア服部くんのPNG日記)

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パプア人の好きな味。(手作りのお菓子とかは大体この味)

10/25
マーケットにお昼のお菓子を買いに行きます。
最近は国家試験も終わってグレード10、12が
いないせいか、マーケットの数も少なくなってます。

いつも買うカウカウ(さつまいも)のフライ 
が売り切れていたので、 唯一残ったこれを
買うことにしました…

フラワーボール。
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日本でいうと揚げパン?
に一応該当するのか…?笑

できれば買いたくなかったんですが、
これしか売っていなかったので、
仕方なく買ってしまいました。

このフラワーボール、
大人子供を問わずみんなから人気で、
マーケットだけでなく、飲食店でも
置いていたりする定番のお菓子です。

しかし、
僕これ苦手なんです。

なぜなら…
味がないから。

みんなこれを美味しそうに
食べていますが、味は全くありません。
コッペパン特有の噛んでたら次第に
甘くなっていく感じもあまりありません。

強いて言うなら油味。

でもみんなこの無味な味が大好き…

フラワーボールだけでなく、
ドーナッツ、へんちくりんなパンも
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全部味がありません…
美味しくないんです…

何というか、パプアの人は
これ系の素朴な味?が好きなんでしょうか…
おすそ分けでくれる茹でバナナも
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無人島で食べた揚げ魚も、
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全部味なし。
ちょっと塩振るだけでも
だいぶ違うのに彼らは調味料を
絶対使いません。

そうかと思ったら、
アイスはどんなフレーバーだろうと砂糖味、
ご飯はカップ麺のこっゆいスープ。

振れ幅が半端じゃありません…

こんなもんしか周りにないから
無性に日本食が恋しいです…

なんかあの出汁の効いた
スープとか煮物食べたいなぁ〜泣

以上、パプア人の好きな素朴な味?
情報でした!

 

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