米の話です。
いつも僕は家で米を喰っている
わけですが、この炊飯器は米を炊く
以外の機能は付いていません。
ブレンディにご飯をあげるためにも
結構な頻度でコメを炊く必要があるんですが
僕の部屋にコンセントは２つしかないため、
どのタイミングでコメを炊くかは結構
悩みどころです。
（計画停電もあるから結構しんどい(笑)）
いつもは、寝る前や計画停電中に
ごはんを水に浸して炊飯器の
スイッチをオンに。
計画転電があけると、
自動的に炊飯器が米を炊き始めるように
しています(笑)
秘技：
計画停電を
利用したタイマー機能(笑)
こうすると
無駄な時間無く米を炊けるんですが、
米を水に浸したまま、炊飯器の
スイッチをオンにし忘れることもあります(笑)
そうすると、
炊けてると思ってふたを開けて、
落ち込むことになるんですが、
今回はそれを、
リアモに宿泊してる間に
やってしまいました(笑)
ふたを開けると、
米がえらいことに(笑)
あぁ、
発酵しとるわ。これ。
一瞬臭いかなぁ…
と思ってのけぞりましたが、
興味本位で匂いをかいでみると…
お、甘酒みたいな匂いがする。
結構いい匂いでホッとしました(笑)
↑米はこんな感じで
水分をめちゃくちゃ吸収して
柔らかくなってました。
流石にこれを炊いて
食べて腹を壊すのは
バカらしいので、
全部捨てて、新しいのを炊きました。
パプアの湿気と温度で
いい感じに発酵したわけですが、
お酒もこんな感じで作るんですかね…？(笑)
生物の教員としては
発酵が見れて楽しかったです。
以上、
米を水につけたままにして
放置しておくとお酒が作れそうな
感じになった話しでした！
（しょーもな。）