パプアニューギニアの非日常

これがパプアの最高級!ヒルトンホテルに行ってみた。

1/15夕方
ボランティア総会が
無事に終了したところで
山﨑君が声をかけてくれました。
「ミスター、この後
ヒルトンに飯食いに行きません?」

行く。(即決)

ヒルトンホテルは
言わずと知れたパプア内で
一番高級なホテル。
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APECの開催に向けて
建てられた最も新しい施設の
一つでもあります。

周りにも声をかけて
総勢8人でディナーへ。
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フロントがまず違うやん…

でぃ、ディナーいくらするんやろ…
とビビりながら2階のレストランに進みます。
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↑内装もめちゃくちゃすごい。

席に案内され、
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ジュースをオーダーした時点で
漂う高級感・・・
ちなみにこの↑スイカジュースは30キナ
(約1000円)です。

一体ディナーはいくらすんだろ…
と思って恐る恐るメニューを見てみると

一番高いメインは
スコッチフィレ(300g)で
(↑いつもヌモンドで買ってるやつ)
160キナ(約5000円)。

想像してたよりは安い…
(ワインとかを頼まない限りは大丈夫そうです。)

他にもいろいろあったんですが、
いつも自分が任地で食べている
スコッチフィレと食べ比べてみることにしました。
(果たして料理の腕の違いでどこまで差が出るのか…)

そして、このホテルで
最も高いメインの
スコッチフィレがこちら。
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うまそ。

いつも任地で食べているときは
塩コショウかテキトーにそこらへんで売っている
ソースをかけて食べているので、見た目、
ゴージャスさがまるで違いますね…

味の方も
激うまでした…

やっぱね、
コックさんには敵わんわ。
焼き加減がちょうどいい。

(僕はレアでいただきました)

いつもキンベで調理する時は
手探りで焼いてる感じになってしまうので
これであっているのか、
何が正しい焼き具合なのか
わからないんですが、
この肉はめちゃくちゃ
ふんわりと仕上がっていて、
たべやすかったです。

ソースも、
一緒に添えられたニンニクの
焼き具合も最高(笑)

めちゃくちゃうまかったです。

外観も料理もスタッフも
ちゃんとしていて
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とてもパプアにいるとは
思えませんでしたが、
最後にパプアっぽい出来事が…

「支払いを別々にして下さい」
と頼んでおいたんですが、
今泉君が小田さんの分と
まとめて払おうとすると
レジが大パニックに・・・
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レジを打ちなおし、
スタッフには手に負えず、
お偉いさんを呼び、
お偉いさんもお手上げ状態に
なったり電話したりして
結局20分ぐらい待つことに(笑)

う~ん。
支払いをまとめるんじゃなくて
今泉君に2回支払いをさせたら
スムーズにいくんじゃないか…?

と思いましたが、
まぁいいです(笑)
20分なんて待ったうちに入りません。
↑時間感覚マヒってる

最後にパプアらしい
ところが見れたので逆に
ホッとしました(笑)

首都に来た時の数少ない贅沢ですね。

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