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パプアニューギニア JICA海外協力隊ブログ!(パプア服部くんのPNG日記)

パプア人との共同生活

手抜きと断水の行き着く先の料理。(思考回路もパプア化した)

9/26
また断水です。
今回はチョロチョロも出ない完全な断水。
まぁ、雨水タンクから水を持って来れば
いいだけの話なので、大したことではない
のですが、ただ料理に対するモチベーション
は著しく下がります。

一番めんどくさいのは洗い物。
包丁、まな板などの洗い物は
極力出したくありません…

なので最近は包丁と
まな板を全く使わない
料理を編み出しました。

ただのカップ麺はあいにく
ストックがなかったので
使えません。

なおかつ、栄養もキチンと取りたいところ…

まずは、家庭菜園で
アイビカ(はっきり言って雑草)を
取って来ます。

★アイビカは包丁がなくても
手で簡単にちぎれるので、
これを鍋にぶち込みます。
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(アイビカはヌメヌメ成分が切り口から出てくる
ので、他のクム(パプアの緑野菜)があればそっちを推奨)

一煮立ちしたところで、
カップ麺ではない(←重要)、
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袋麺(今回は焼きそばタイプ)を投入。
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湯を切って、調味料とツナ缶を加えれば
ビタミン、プロテインがしっかり入った
焼きそばの完成!笑

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※カップ麺がある場合は、
湯を沸かす時に、クムも一緒に茹でて、
カップにクムごと注げば
これと同じものができます。

はい。ここでパプア隊員なら
気づいている方もいるはず…

この料理、パプア人が365日欠かさず食べている
ヌードルライスと原理が酷似しているんです。

クム、ツナ缶、麺、これに
ご飯をつけてしまうと…

完全にいつも僕がバカにしているヌードルライス!
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今回は焼きそばタイプかつ、ご飯なしだったので
差別化がギリギリできますが、
一番焦ったのは
僕の思考回路が
完全にパプアナイズ
されていること。

パプア人はいつもこんな考えで
ヌードルライスを作ってんのか…
と肌で感じました。

手抜きと断水の行き着く先にあるのは
必然的にこの料理のようです…

言い訳がましいかもしれませんが、
僕はこれを毎日は食べていないので!
(連日食うと胃がもたれる…)
やつらは毎日、断水しなくてもこれ食べているので!

まだ…セーフなはず!と心の中で思っていますが、
思考回路も侵食され始めていることに気づいた
驚きの出来事でした笑

日本に帰ったとき、うまく馴染めるだろうか…
マジで心配です。

 

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