7/9午後。
フィッシュマーケットに行きます。
ここでは日本では高値で取引される
魚介類も運が良ければパプア価格の
超安価で手に入れることができます。
特に今回は
魚介系に詳しい安藤さんと
JICA海外協力隊の顔、北さん
↑JICA海外協力隊をググると絶対出てくるこのお方。
と一緒に買い物へ。
2人は
一体どんなやつを買われるのか…？
今回安藤さんが購入されたのはこれ。
平貝（たいらがい）。
でけぇ。
日本では
1枚1,000円で取引される
貝なんだとか・・・
それが、
パプア価格の
5キナ！（約150円）
こいつの貝柱が
うまいらしく、開けてみると…
うわ。なんかグロ・・・
そして貝柱ちっさ。
貝柱を摘出すると
こんなちんまりに。
この大きさで5キナ（約150円）
は高いですね(笑)
僕、齋藤さん、安藤さん、北さん
で4等分して食べました(笑)
ちっちゃ！
でも味は
フツ―に高級貝の味でした。
（久しくそんなもん食べてないから味忘れたけど…）
この他にも今回は
北さんが新鮮なスジアラとイカ
を超厳選＆さばいて刺身にしてくれました。
（そして、味噌汁、ゲソ炒めも。）
スゲー。
おいしくいただきました。
ホスキンスではなかなか
海産物が食べられないので、
すごくうれしいですね。
以上、
新鮮＆高級＆安価な魚介類
が手に入るフィッシュマーケットの
食材でした！