Mr.ナインギミと話をしていると
隣に住んでいる学年主任Mr.グニギム
(担当教科:生物、数学)がやってき
ました。
どうやら畑で採れたコーヒーを
見せに来てくれたようです。
結構でかい葉っぱがですね。
表面がてかてかした典型的な
照葉樹の葉っぱをしています。
赤い実が十分に熟れた豆で
ぎゅっ!とつぶすように握ると
中から1,2粒、豆が出てきます。
かなり固いので、本気でやっても
豆はつぶれません。
白いですが自分たちがよく知っている
あの形のコーヒー豆です。
試しに喰わせてくれ!と言って、
喰ってみましたが、コーヒーっぽい
味は皆無。焙煎することで生まれる味
なんですね・・・あれは。
まぁ、案の定おいしくなかったので
吐き捨てます(笑)
この後、1週間ほど乾燥させて、焙煎
すると完成するらしい。
昔の人は良くこんなん考えたな…
10粒ほどで一人分のコーヒーが
できるから、今度飲ましてくれる
とのこと。
うん。期待せずに待っとく(笑)