6/19 今日は酵素の最後の実験です。 ここまで、２回イーストを使った実験 をやってきましたが、この実験では １つだけ、カバーできない酵素の 特徴があります。 それは 「酵素は反応した 後も繰り返し使 … 続きを読む 実験祭りじゃー！④（日本の鉄板の酵素実験）